Datenschutzerklärung
Stand: Mai 2026
1. Verantwortliche Stelle
Hirschen Restaurant & Bar
Landstrasse 17, 5074 Gipf-Oberfrick, Switzerland
5074 Gipf-Oberfrick
E-Mail: [email protected]
2. Welche Daten wir erheben
Beim Besuch dieser Website und bei der Nutzung der angebotenen Funktionen verarbeiten wir folgende Daten:
a) Reservationen und Buchungen
- Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse
- Buchungsdetails (Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Dienstleistung)
- Allfällige Anmerkungen zur Reservation
b) Bewertungen
- Anzeigename, Bewertungstext, Sternebewertung
c) WhatsApp-Nachrichten
- Telefonnummer, Nachrichteninhalt, Medien-URLs
- Nachrichten werden 90 Tage gespeichert
d) Server-Logs
- IP-Adresse (gekürzt), Browser-Typ, Referrer, Zeitpunkt des Zugriffs
3. Rechtsgrundlagen
- Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO): Verarbeitung von Reservations- und Buchungsdaten zur Erbringung der angefragten Dienstleistung.
- Berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO): Betrieb und Sicherheit der Website, Betrugsschutz.
- Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO): Versand optionaler Bestätigungs- und Erinnerungsnachrichten (jederzeit widerrufbar).
4. Auftragsverarbeiter (Sub-Processors)
Diese Website wird über die Plattform Pliso (Silverhill AG, Zug, Schweiz) betrieben. Wir setzen folgende Auftragsverarbeiter ein:
| Dienst | Zweck | Standort |
|---|---|---|
| Silverhill AG (Pliso) | Plattformbetrieb, Hosting der Inhalte | Schweiz |
| Supabase Inc. | Datenbank, Authentifizierung | EU (Frankfurt) |
| Vercel Inc. | Website-Hosting, CDN | USA / EU |
| Stripe Inc. | Zahlungsabwicklung (sofern aktiviert) | USA / EU |
| Resend Inc. | E-Mail-Versand | USA |
| Twilio Inc. | WhatsApp-Nachrichten (sofern aktiviert) | USA |
| Google LLC | Geocodierung, KI-Funktionen (sofern aktiviert) | USA |
Die Übermittlung in Drittländer (USA) erfolgt auf Grundlage von Standardvertragsklauseln (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO) bzw. des EU-US Data Privacy Framework.
5. Cookies
Wir verwenden ausschliesslich technisch notwendige Cookies (z. B. für Sitzungsverwaltung). Es werden keine Analyse- oder Marketing-Cookies eingesetzt. Eine Einwilligung ist für technisch notwendige Cookies nicht erforderlich.
6. Speicherdauer
- Reservations- und Buchungsdaten: 3 Jahre (gesetzliche Aufbewahrungspflicht).
- WhatsApp-Nachrichten: 90 Tage.
- Bewertungen: Solange das Geschäft aktiv ist.
- Server-Logs: 30 Tage.
7. Ihre Rechte
Sie haben gemäss DSGVO und Schweizer DSG folgende Rechte:
- Auskunft (Art. 15 DSGVO) — Welche Daten wir über Sie gespeichert haben.
- Berichtigung (Art. 16 DSGVO) — Korrektur unrichtiger Daten.
- Löschung (Art. 17 DSGVO) — Sofern keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht.
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO).
- Widerspruch (Art. 21 DSGVO).
- Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde (Schweiz: EDÖB, edoeb.admin.ch).
Anfragen richten Sie bitte an: [email protected]
8. Änderungen
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung jederzeit anzupassen. Die aktuelle Version ist stets auf dieser Seite abrufbar.